Фритюрница JS-81

Профессиональная фритюрница                                                                                                                                                                                                      Обьем: 5,5 литров                                                                                                                                                                                                                Нержавеющая сталь                                                                                                                                                                                                                              Мощность 2,5 кВт

Фритюрница JS-81 производства Ksitex представляет собой разновидность кухонного оборудования, используемого для автоматического приготовления крупных объемов блюд во фритюре, то есть горячем растительном или животном жире.                                                                                                                              Это оборудование просто незаменимо для самых различных предприятий общепита, предлагающих своим гостям такие блюда, как картофель-фри, котлеты по-киевски и др.
В процессе приготовления благодаря использованию фритюрницы корзины, наполненные полуфабрикатами, опускаются в ванны с разогретым жиром, под воздействием которого и происходит термическая обработка.                                                                                                                                                              Вместимость ванны фритюрницы составляет 5.5 л .